東根フルーツワインは、皆様方にバレンタインデーおよびホワイトデーを素敵なワインでお祝いして欲しくて、3種のワインをアッサンブラージュしたバラ色も鮮やかな『ブーケ・デ・ローゼワイン』を特別に作製しました。これはクリーマスプリングスからのクラウドファンディングの形でご提供するものです。特徴として、山形県内の果樹専業農家さんから、高品質のブドウを提供いただき、3種のワイン(デラウエア白ワイン、シャインマスカットワイン及びヤマブドウワイン)を2022年の9月~11月にかけて丹精込めて醸造しアッサンブラージュしたものです。3種のワインは個々のワインとしても美味しいのですが、アッサンブラージュにより、3種のワインの優れた点が相乗効果をなし、マスカットの香りがほど良く、美味しさ抜群で、アントシアニン(マルビン)の色鮮やか、スッキリとした味わいのワインになっています。また、微発泡のスパークリングワインも選べるようになっています。さらに、さくらんぼの「紅さやかワイン」入りショコラレリーヌとのセットもオプションでご用意しています。紅さやかワイン入りショコラテリーヌは東根市まなびあテラス内のイタリアンレストラン、「オイッティマルシャン」にて作成していただいております。ご関心のある方は次のURLをご覧ください。https://www.creema-springs.jp/projects/bouquet-de-rose-wine
最近のお知らせ
- 2023年東根フルーツワインの赤ワインの抗酸化能 2024.09.24
- 2023年産赤ワインにおけるケイ皮酸系ポリフェノールカフェオイルキナ酸含量 2024.09.05
- マンゴーワインを受託醸造しました 2024.08.04