（同）東根フルーツワインはワインの成分に関して今年も共同研究しています。3月20日（水）、21日（木）の両日、鶴岡市にある慶応義塾大学先端生命科学研究所にある五十風研究室にお邪魔し、ワインの成分分析実験を行いました。ワインサンプルは３種のさ…